Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Gebäck ?

Hier finden Sie ein leckeres Rezept.

Schoko-Lebkuchen

Zutaten:

• 320g Mehl (optional Type 1050)
• 180g Zucker
• 100g Haselnüsse gemahlen
• 6 TL Lebkuchengewürz
• 1 Packung Backpulver
• 250ml Milch
• 150g Butter flüssig
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• Schokoladenglasur oder Puderzucker
• Ofen auf 200°C Heißluft vorheizen

Zubereitung:

• Mehl, Zucker, Haselnüsse, Backpulver, Lebkuchengewürz und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und alles gut vermischen
• Eier, flüssige Butter und Milch aufschlagen
• Trockene und flüssige Zutaten miteinander verrühren
• Backblech mit Backpapier belegen
• Kuchenmasse auf dem Backblech verteilen
• bei 200°C ca. 20 min. backen
• den abgekühlten Lebkuchen mit einer gewünschten Glasur z.B. Schoko bestreichen, oder mit Puderzucker bestreuen.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Vorweihnachtszeit.